วิตามินสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- วิตามินซี – เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วในเรื่องของการป้องกันโรคหวัด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
- วิตามินดี – นอกจากวิตามินดีจะส่งผลให้แคลเซียมเข้าสู่กระดูกแล้ว วิตามินดียังมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน โดยมีการศึกษาพบว่าการรับประทานในปริมาณ 400 IU จะช่วยป้องกันหวัดได้
- Zinc (ซิงค์) แร่ธาตุสังกะสี – เป็นส่วนประกอบของสารในระบบภูมิคุ้มกัน การขาดสังกะสีจึงมีผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งบางครั้งเราอาจไม่ทราบว่าเรากำลังขาดสังกะสี โดยอาจสังเกตเบื้องต้นได้จากสภาพที่ผิว, ผม หรือเล็บที่แห้งได้
สารสกัดธรมชาติที่นิยมนำมาใช้ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- สารสกัดจากเห็ด – สารสกัดจากเห็ดหลายชนิดสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ ซึ่งจะเป็นเห็ดที่รู้จักกันดีอย่าง เห็ดหลินจือ, เห็ดชิตาเกะ, เห็ดยามาบูชิตาเกะ รวมไปถึงเห็ดหอม
- Prebiotics และ Probiotics – อาหารของจุลินทรีย์ และตัวจุลินทรีย์ที่ดีนั้นจะทำให้เชื้อจุลินทรีย์ที่ดีเติบโตในลำไส้ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้เชื้อจุลินทรีย์อื่นๆ เข้ามาเติบโตในลำไส้ได้ อย่างไรก็ดี มีการศึกษาพบว่า เชื้อจุลินทรีย์นั้นไม่ได้ป้องกันแค่การติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ยังสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันในระบบอื่นๆ อีกด้วย
- Yeast Betaglucans – เป็น Polysaccharides บนผนังเซลล์ของยีสต์ ซึ่งแม้ว่าพืชจะมี Betagulcans อยู่ก็ตามแต่ betagulcans ที่มาจากยีสต์นั้นจะมีคุณสมบัติที่แตกต่าง คือสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ โดยเป็นการกระตุ้น Macropharge ซึ่งส่งผลให้ไปกระตุ้นการเพิ่มของ Leukotriene จึงช่วยในการป้องกันการติดเชื้อ
(ที่มา : https://www.derma-health.co.th/)
