- ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากสมุนไพร ยุคนี้เทรนด์ “การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม” กำลังมาแรง คนหันหาดูแลสุขภาพที่ครอบคลุมทั้งกายและใจ ส่งผลให้ “พืชสมุนไพร” กลับมาโด่งดังอีกครั้ง เหตุด้วยเป็นทางเลือกที่ปลอดภัย ไร้กังวลเรื่องผลข้างเคียง แถมยังได้สัมผัสความเป็นธรรมชาติผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ หรือสมุนไพร จึงเป็นทางเลือกที่ผู้บริโภคหันกลับมาสนใจมากขึ้น มีข้อมูลว่าผู้บริโภคชาวสหรัฐฯกว่า 48 % เชื่อว่าส่วนผสมจากธรรมชาตินั้นมีประสิทธิภาพ โดยมีมากถึง 1 ใน 3 ของผู้บริโภคใช้สมุนไพรเพื่อเยียวยาจิตใจ ปรับอารมณ์ เสริมสร้างสุขภาพจิต สมุนไพรที่น่าสนใจ เช่น โสม ถั่งเช่า เห็ดหลินจือ เป็นต้น ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ช่วยลดความเครียด เสริมการนอนหลับที่ดี ปรับสมดุลจิตใจ แถมยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วย
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วยเรื่องอารมณ์ ความเครียด และสุขภาพจิต ยุคนี้ไม่ใช่แค่ร่างกายที่ต้องแข็งแรง “สมองสดชื่น จิตใจผ่อนคลาย” ก็สำคัญไม่แพ้กัน! เทรนด์เสริมอาหารสาย “บำรุงสมอง ลดความเครียด คลายความกังวล เสริมสุขภาพจิต” กำลังมาแรง เป็นเทรนด์ที่ได้รับการพูดถึงเป็นอันดับ 2 จากทั่วโลกในกลุ่มอาหารเสริมที่ออกมาใหม่ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา รองแค่จากเทรนด์ด้านสุขภาพภูมิคุ้มกันเท่านั้น เห็นได้ว่าคนกันมาโฟกัสเรื่อง”สุขภาพสมอง-อารมณ์” กันมากขึ้น โดยกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพจิตสูงสุดเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่!
- 30% ของกลุ่ม คนรุ่นใหม่อย่าง Gen MZ (Millennial และ Gen Z) หันมาดูแลสุขภาพจิตเป็นพิเศษ จากความกังวลเรื่องสภาพจิตใจ (เทียบกับ Gen X 27% และ Baby Boomer 23%)
- สถิติทั่วโลกในปีที่ผ่านมา 93% ของผู้บริโภค มองหาไลฟ์สไตล์ใหม่เพื่อ “ปรับสุขภาพจิต-อารมณ์” ไม่ว่าจะออกกำลังกาย (34%) ปรับอาหาร (28%) หรือแม้แต่ทานเสริมอาหาร (24%)
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอเนอร์จี้บูสท์ เทรนด์อาหารเสริม”บูสท์พลัง” กำลังมาแรง โดยเฉพาะในกลุ่มชาว Millennial ที่จะต้องดื่มชาหรือกาแฟในทุกๆเช้าก่อนเริ่มงาน เพื่อเติมเอเนอจี้พร้อมรับวันใหม่ในทุกๆวัน ทำให้ธุรกิจกาแฟและชาในเมืองไทยเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลมาถึงตลาดอาหารเสริมเช่นกัน มีการผลิตอาหารเสริมออกมาใหม่มากมาย โดยเฉพาะ รูปแบบ กัมมี่หรือเยลลี่ เป็นรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน ที่ทั้งอร่อย พกพาง่าย หยิบทานสะดวก สามารถเอนจอยกับการทานได้ทุกที่ทุกเวลาที่ต้องการ
สารอาหารส่วนผสมที่น่าสนใจ
- วิตามินบีเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ จึงเป็นส่วนผสมที่ควรมองหาเป็นอันดับแรกๆเลย
- สมุนไพรอย่างโสมหรือแหล่งคาเฟอีนก็ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายไม่แพ้กัน อย่างชาไทยกำลังเป็นที่พูดถึงอย่างมากในปี 2023 ที่ผ่านมานี้
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสุขภาพผิว สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพผิว ก็ยังเป็นกลุ่มที่มีอัตราเติบโตอย่างต่อเนื่อง เห็นได้ว่าผู้บริโภคยังคงให้ความสนใจกับอาหารเสริมเพื่อบำรุงสุขภาพผิวจากภายในสู่ภายนอกกันอยู่มาก ซึ่งนอกจากสุขภาพผิวที่แข็งแรง ดูโกลว์ใสแล้ว ยังรวมถึงอาหารเสริมบำรุงผม บำรุงเล็บ ก็ได้รับความสนใจไม่แพ้กันเลย โดยส่วนผสมที่นิยมนำมาใช้ในอาหารเสริมบำรุงผิว คงต้องยกให้ วิตามินซี เพราะเป็นส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย รองลงมาคือวิตามินบี 7 (ไบโอติน) นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม วิตามินอี และวิตามินบีอื่นๆ ที่โดดเด่นเช่นกัน รสชาติที่ได้รับความนิยมได้แก่ ส้ม สตอรเบอรี่ และเลม่อน ตามลำดับ
- ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับผู้หญิง อาหารเสริมเพื่อสุขภาพของผู้หญิงกำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของ การปรับสมดุลฮอร์โมน อาหารเสริมช่วงมีประจำเดือน สตรีมีครรภ์ อาหารเสริมบำรุงคุณแม่ให้นมบุตร หรือวัยหมดประจำเดือน เป็นต้น จะเห็นได้ว่าแทบทุกช่วงวัยของผู้หญิงเลย มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา อีกทั้งผู้หญิงยังใช้อาหารเสริมหลากหลายชนิดอีกด้วย โดยส่วนผสมน่าสนใจ ช่วยเติมเต็มสารอาหารสำคัญให้สตรีมีครรภ์หรือคุณแม่ให้นมบุตร เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม เป็นต้น ส่วนอาหารเสริมช่วยปรับสมดุลอารมณ์และสุขภาพจิต เช่น รอยัลเยลลี วิตามินอี สารสกัดจากเห็ด ส่วนผสมบำรุงสุขภาพผิว เช่น คอลลาเจน เป็นต้น
(ที่มา : https://www.premacare.co.th)
- ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมช่วยเรื่องกระดูกและข้อ ในปัจจุบัน สังคมผู้สูงอายุเพิ่มขึ้น ทำให้อาหารเสริมกลุ่มผู้สูงอายุได้รับความนิยมและเป็นที่ตต้องการอย่างมาก ตัอวย่างเช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภท คอลลาเจน ที่ช่วยบำรุงกระดูกและข้อ
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วยในเรื่องของการขับถ่าย สำหรับกลุ่มอาหารเสริมบำรุงสุขภาพทางเดินอาหารและลำไส้ จะมุ่งเน้นไปที่การรักษาสมดุลของลำไส้ โดยปัจจุบันตลาดอาหารเสริมในกลุ่มดูแลระบบขับถ่ายและฟื้นฟูลำไส้มีการเติบโตขึ้นจากปี 2022 ถึง 15.6% นั้นแปลว่าตลาดนี้จะมีการเติบโตขึ้นไปอย่างต่อเนื่องแน่นอน เพราะด้วยปัจจุบันไลฟ์สไตล์คนเราเร่งรีบมากขึ้น ทานผักน้อยลง ทานวิตามินได้ไม่เพียงพอ ดังนั้นปัจจุบันผลิตภัณฑ์อย่างโพรไบโอติกส์ และพรีไบโอติกส์ จึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและมาแรงอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม แม้แต่ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมก็ไม่เว้น
- ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจาก Plant Based โปรตีนจากพืชไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่การนำโปรตีนจากพืชมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสารอาหาร (protein-fortified products) และโปรตีนสแน็ค หรือของว่างที่เน้นโปรตีนถือเป็นเทรนด์ใหม่ ปัจจุบันผู้บริโภคคุ้นเคยกับการบริโภคอาหารที่ทำจากพืชมากขึ้น และจะมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่ทำจากพืชมากขึ้น รวมทั้งอาหารทะเล ที่มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับความนิยมมากขึ้นในอนาคต
